他外号“三脑子”，意思是说他有三个脑子，很聪明。他敢想敢拼，举债百万，为一个小小的橄榄，在深圳开新闻发布会；他勤于思考，开创先河，他种的橄榄能提前一月成熟，还能使挂果延长一个月不掉落。
去潮汕人的家里做客，常常会端出一盘橄榄，或鲜采，或腌制。橄榄在潮汕人的饮食中扮演着重要的角色，鲜吃，腌制，或做蒸鱼、炖汤的调味品。
在广东潮汕的很多地方，都有种植橄榄树的传统，几十上百年的橄榄树很常见。
初尝鲜橄榄，会有一种难以忘记的酸涩的苦味，随之，舌间就会产生一股很甘甜的味道，久久留存。这在潮汕文化中有一种苦尽甘来的象征意义。
温华涛，出生在广东揭西县，还有一个兄弟，父亲经营着一个橄榄园。但是橄榄园在父亲的手中运营得并不好，还欠了巨额债务。
2011年父亲给兄弟俩分家，给温华涛分了600亩橄榄园和100来万的欠债。
温华涛接手的果园里的橄榄品种全是三棱橄榄，这种橄榄尾部有个三棱形，产量很低，可鲜吃，但价格高昂。
最好的普通土橄榄一斤才几毛钱，但三棱橄榄一斤能卖好几百元，极品的一斤甚至高达上千元，可以说是橄榄中的贵族。
虽然继承的有百万债务，但温华涛算过，正常年份，一棵树能产40斤果，行情好的时候，一斤三棱橄榄能卖440块钱，一年下来，还清债务很轻松。
可是，当年三棱橄榄的批发价突然跌到了150元一斤。橄榄价格虽高，但种植橄榄的成本也不低，一棵三棱橄榄一年的管理成本都得五六千元。这样算下来，一棵树的果只能卖6000元，仅够保本。
这一年，温华涛最穷的时候甚至连100块都拿不出来，他一直在思考如何找到新的出路。
一次偶然的机会，他发现另一种橄榄品种香甜榄树，一棵树能挂果300多斤，是三棱橄榄的7倍多。
香甜榄树的果子香、甜、脆，产量高，口感也不比三棱橄榄差。香甜榄树的果子一斤批发价60元，相比三棱橄榄动辄几百上千的价，60元的价格更亲民。
三棱橄榄价格高昂，几乎全部用于礼品市场，消费群体小，每年集中2个月内销售，无论是种植风险，还是市场风险都非常大。
香甜榄60元一斤，如果按一棵树300斤的产量算，那就是一万八千元。而且揭阳当地还没有种植香甜榄的，这是个好机会。
他要把父亲给他的600亩三棱橄榄全部嫁接成香甜榄。他的这个想法把父亲气坏了。
要知道父亲当初嫁接的三棱橄榄，一根枝条就值300元，一棵树投入超过1万多元，300棵树就是300多万。这事遭到了父亲的强烈反对。
温华涛很尊重父亲，他没有动三棱橄榄。
但他外号可是“三脑子”，他把目光放在了揭西当地有百年历史的土橄榄上。
土橄榄产量大，但味道苦涩，必须腌制加工后才能食用，所以市场需求很小，一斤才四五毛钱。
当地农民在周边工厂打工，一天至少能挣200元，而摘土橄榄，2天都摘不够200元。所以在揭西有大量的荒废土橄榄园。
温华涛找到一个土橄榄园的主人，提出想承包50亩，但主人却说土橄榄都赚不到钱，温华涛想管理，不用给租金，只要每年给个一百斤橄榄尝鲜就行。这就是土橄榄在当地人心中的地位。
在温华涛的坚持下，最后以每年1万元的价格承包了50亩土橄榄园。
随后，他用房子做抵押贷款100多万元，先后承包了2000亩的土橄榄园。他将这些土橄榄全部嫁接了香甜榄的枝条。
2016年，香甜榄开始大面积挂果，沉甸甸地压弯了枝头，温华涛心里乐开了花。
可是，进入6月份后，树上就不断地出现掉果现象，有些树甚至掉下了4成果子。这些未成熟的果子一颗颗掉在地上，也狠狠地砸在温华涛的心上，他焦急万分。
父亲偶然跟他提到，村里一棵长期栓牛的橄榄树，很少掉果。他跑去看那棵橄榄树，发现橄榄树皮被牛绳勒掉了一圈，橄榄树却长得好好的，果子也结得很好。
他找专家咨询，原来，牛偶然间实现了果树环割技术。环割就是环绕树的枝干,剥去一定宽度树皮的作法，不能伤到树干，这样可以有效抑制枝梢的生长，将营养尽可能多地留给果实，果就不会脱落。
温华涛当即就去买了20把锯子，找来20名工人，要求大家用锯子把树皮割开。
没人明白是什么意思，只知道温华涛已投入几百万，辛苦等了3年，终于挂果了，却要割树皮，割了树不就死了吗？大家纷纷劝他不要这样。温华涛最后只好下死命令让工人割树皮。
第一次割树皮，并没有看到明显的效果。但是第二年橄榄开花期间，温华涛又用环割技术把树皮割开，给橄榄保胎。
当年就见到了效果，每棵树都达到了产量300斤，按60元一斤的批发价，一棵树的果就卖到了18000元。而三棱橄榄一棵树才产40斤果，按200元一斤，一棵树的果才产出8000元。
其实，第一年即2016年的香甜榄刚上市时，温华涛不清楚该怎么定价。
他给每个采购三棱橄榄的经销商送20斤香甜榄，让他们去市场上看值多少钱，再反馈给温华涛。第一年的2万多斤香甜榄就通过这些老客户卖了出去。
第二年，香甜榄的预计产量达到20万斤。这么大的数量，使得温华涛必须想一个新方法，找到更多的销路。
在果子成熟前一个月，他和父亲耗资百多万，在深圳举办了一个橄榄新闻发布会。
这次发布会很成功，有2000多人到场观看，吸引了珠三角、香港多地的客商采购。当年，香甜榄就卖出了1200万元。
温华涛是个爱观察，爱思考的人。他发现，每年中秋节，人们对橄榄的需求很旺，但是橄榄最早10月份才成熟。他就开始琢磨如何将橄榄提前一个月成熟。
他咨询专家得知，揭西县冬天最低温度15度，橄榄在这个温度下是可以发芽的。但是广东冬天少雨，缺水溶解肥料，橄榄树吸收不到营养，就不会发芽开花。
知道这个原因后，温华涛提前一个月给橄榄树浇水施肥，促进橄榄树提早醒来。
此法成功地将橄榄果的成熟期提前了一个月，刚好赶上中秋节。他再次抢得先机，赚得盆满钵满。
温华涛与经销商的一次偶然聊天，了解了经销商的一个痛点：每年的橄榄基本在一月初就采完了。但春节是橄榄的销售旺季，这中间的一个月左右间隔，就必须把橄榄储存起来，既然储存就会有损失，常常会损失5%左右果子。考虑到橄榄60元每斤的价格，这意味着每100斤橄榄，经销商要损失300元左右。
痛点就是商机，温华涛又开始动“三脑子”了。
专家告诉他，果子在树上因缺少养分才会掉落，如果能及时补充养分，可以延长果实的挂果时间。
温华涛首先需要改良土壤，增加有机质，平均一亩地要5000元成本，2000亩橄榄园改造完，就得1000万元，这个数字吓了他一跳。没那么多钱，他就分批次改良。
2018年，他收到了回报，他的橄榄园从9月一直采到了第二年2月。而且，晚采的果子更甜更好吃，大受客户欢迎。当年他的橄榄销售额一举突破2000万元。
2019年，51岁的温华涛在自己富裕的同时，又带动揭西县近百名橄榄种植户扩大种植面积，一起发家致富。
温华涛的创业历程，充分表明了爱观察、爱思考的重要性。
他观察什么样的橄榄市场会喜欢，也观察什么时候橄榄卖得好；既思考自己如何抢占先机，也思考客户们的利益如何保障。
一路走来，他也曾四处举债、家徒四壁，也曾遭遇技术难题，不得不到处求助，但依然凭借着自己爱琢磨的性格走出一条致富路，就像吃橄榄一样，苦尽甘来。
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